I miei ricordi,da ragazzo,nel Salento, nel periodo Pasquale

Ciao amiche ed amici,
il primo ricordo va a mia nonna che mi faceva la "cuddrura"-un dolce tipico con le uova lesse nel mezzo.
Poi a mia madre che nella domenica delle palme faceva "u panarieddru"(-intersecando le palme con i cioccolatini.Altro ricordo è quello delle uova lesse che si mangiavano a Pasquetta.A dire il vero le uova si raccoglievano prima.Infatti,con il parroco giravo il paese per la benedizione delle case e le famiglie ci davano le uova che il parroco(allora don Francesco)-portava ai laghi alimini dove noi tutti chierichetti ci riunivamo per fare la pasquetta.
Altro ricordo è quello dell'agnello pasquale fatto con pasta di mandorle che la vicina di casa,la Nzina,di solito regalava a mia madre.
Penso che ognuno d voi che legge questo log avrà dei ricordi in merito.Vi sarei grati se voleste inserire dei post.


Un caro saluto a tutti voi
Gioacchino Vilei