I sapori della terra nobile del salento

Ciao amici salentini che siete dispersi in Italia e nel mondo.
Qualcuno di voi potrà dire, i nostri pomodori,friselle,uva,fichid'india,patate,cozze nere,pesce in genere si possono trovare in ogni parte d'Italia e del mondo.E' vero!!!!!
Ma voi volete mettere le orecchette di Giulia,fatte a mano,o le cozze,il pesce di Castro,i ricci di porto badisco,i pezzetti di cavallo dell'osteria degli amici a Giurdignano,o il piacere di gustare la pasta e piselli di mia zia Tetta o il piacere di andare a raccogliere un grappolo d'uva o gustare l'insalata del poeta del mia amico Michele ecc ecc?
A me queste cose a Milano mancano.......e voi cosa ne pensate?
Siete legati a qualche ricordo con questi sapori del salento?
Un caro saluto
Gio'
http://youtu.be/ZFPWRNGfUfk    (guardate il video)

Porto Badisco,località da sogno,vicino Otranto,Giurdignano,Uggiano

Porto Badisco,è una località bellissima ed è un tratto di costa ancora integro dell'Italia,ricco anche di fenomeni carsici ed erosivi.Si trova a circa 50 Km da Lecce,a 5 Km da Giurdignano e da Otranto.

Mi piacere conoscere le opinioni di quanti hanno visto questo posto e di quanti hanno avuto il piacere di mangiare i ricci che hanno un sapore diverso rispetto ad altri posti.
Per i ricci vi consiglio "la trattoria Tajate"-dove potete anche mangiare spaghetti allo scoglio-frittura mista ed altro,preparati al momento da amici molto gentili ed ospitali.
Se c'è qualcuno di voi scitto su facebook vi consiglio di guardare o di iscrivervi al mio gruppo "Quelli che hanno conosciuto porto badisco e si sono innamorati"

Un caro saluto
Gioacchino Vilei
 cliccate sotto sul linck per vedere il video)
http://youtu.be/c7x16PEe9Oohttp://youtu.be/c7x16PEe9Oo

Giurdignanu nosciu

(cliccate sotto sul linck per vedere il mio video)

http://youtu.be/VdCEnkI9QuY



Ciao amiche ed amici salentini e non, Giurdignano,è un piccolo centro della provincia di Lecce nel Salento,il tacco d'Italia. E' il paese in cui sono nato 62 anni fà.E' un piccolo paese ma grande per la sua storia,cultura e tradizione. Ecco cosa scrive a proposito di Giurdignano l'amica Elda,nata e vissuta in Svizzera ma sposata con l'amico Gianni di Giurdignano.

Auguri paesello
tanto caro e tanto bello,
che nel cuore mi sei entrato
perchè il marito e tutto
mi hai regalato.

Faccio tanti chilometri per
venire a trovarti
ma sono infinatamente triste
quando ti devo lasciare.

Hai tanti reerti archeologici
e interessante storia.
Poi tanti ristoranti
dove ben si può mangiare in gloria.

Le tue campagne danno
tanti buoni frutti
e a pochi chilometri il mare
che accoglie tutti.

Di te potrei parlare all'infinito
con o senza versi in rima,
ma qui mi fermo e caro Giurdignano
ricevi da me amore e tanta stima.

(grazie Elda)

Anch'io nel 1991 ho pubblicato una raccolta in dialetto di poesie e detti Salentini e in questa raccolta non poteva mancare una poesia su Giurdignano.

GIURDIGNANU NOSCIU

Nunnè grande,ne bellu
ma caratteristicu e
cu tanti monumenti antichi
e tanti bravi cristiani:
li dolmen,li menhir,
centuporte,la chiesa bizantina
e soprattuttu la
culonna de santu Roccu
Moi s'è puru rimodernatu,
culla trattoria degli amici
e lu locale Nostra signora dei turchi.
Giurdignanu nu tene lu mare
ma d'estate tene tanti turisti
Giurdignanesi ca stannu luntani
e tanti cristiani ca venene in vacanza.
E' caratteristicu per le
sue case bianche,basse,e
famosu poi per le feste patronali:
Santu Roccu,San Giuseppe,
la fera della Madonna del Rosario
e tante autre.
Giurdignanu,sij grande!!!!!
Un caloroso saluto a tutti voi.
Gioacchino Vilei
(dalla raccolta di poesie del 1991)